Sensorikschulung

Termine

nach Vereinbarung

Lehrinhalte

Neben einer theoretischen Einführung in die Sensorik werden das Erkennen der Grundgeschmacksrichtungen mittels wässriger Lösung oder Ricottaproben praktisch durchgeführt. Weitere Inhalte sind die beschreibende Sensorik sowie das Erkennen von Unterschieden (Triangeltest). Das Programm dieser halbtägigen Schulung kann auch individuell nach Kundenwunsch zusammengestellt werden.

Zielgruppe

  • Molkerei- und Käsereipersonal, Laborpersonal

Mindestteilnehmerzahl

  • 8 Personen

Kursgebühr

  • auf Anfrage

Anmeldung

Teilnahme- und Zahlungsbedingungen

Veröffentlicht am 28.10.2019