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Detailverkauf
Rotholzer Käsespezialitäten der HBLFA Tirol sind vor Ort im neuen Käsefachgeschäft der Firma Braunegger erhältlich.
Braunegger Rotholz - Käseladen
Rotholz 50, 6200 Strass im Zillertal
Tel.: +43 5244 63630
Öffnungszeiten:
- Montag bis Freitag von 7:30 bis 18:00 Uhr
- Samstag von 7:30 bis 12:00 Uhr
Produkte
Die HBLFA Tirol entwickelt Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch.
Die Produktion der Käse erfolgt auf qualitativ höchstem Niveau ausschließlich aus Heumilch mittels traditioneller handwerklicher Methoden und unter Bedachtnahme modernster wissenschaftlicher Erkenntnisse. Das Ergebnis sind qualitativ hochwertige Käse mit ausgezeichneten geschmacklichen Eigenschaften, die sich unter Käsekennern bereits einen Namen machen konnten.
Die Qualität der Rotholzer Produkte wurde schon mehrfach durch Preise bei internationalen Käseprämierungen bestätigt.