Geschichte Forschung und Service

Bereits im 19. Jahrhundert spielte die Milchwirtschaft im Tiroler Unterland eine bedeutende Rolle.

Die Gründung von Milchgenossenschaften in der Region ab Beginn des 20. Jahrhunderts legte den Grundstein

für eine organisierte und qualitätsorientierte Milchverarbeitung.

Die Entwicklung der Milchwirtschaft in Tirol und in Österreich spiegelt sich in den Meilensteinen der milchwirtschaftlichen

Ausbildung und Forschung am Standort Rotholz.

 

1881   Erste milchwirtschaftliche Ausbildung am Standort Rotholz

1912   Neubau der Lehrsennerei Rotholz

1933   Erste Bestrebungen zur Gründung einer Bundesanstalt in Rotholz

1948   Gründung der Bundeslehr-und Versuchsanstalt für Hartkäserei

1953   Neubau des Internatsgebäudes

1963   Neubau des Käsereigebäudes

1973   Umbenennung in Bundeslehr-und Versuchsanstalt für Alpenländische Milchwirtschaft

1975   Neubau des Laborgebäudes

1976   Gründung der Landesberufsschule für Molker und Käser

1982   Umbenennung in Bundesanstalt für Alpenländische Milchwirtschaft

2016   Organisatorische Zusammenlegung der Bundesanstalt für Alpenländische Milchwirtschaft mit der Höheren Bundeslehranstalt Kematen

           zur Höheren Bundeslehr- und Forschungsanstalt Tirol

2020   Inbetriebnahme des neu errichteten Gebäudes am Standort Rotholz 50