Unterrichtsgegenstände und Lehrinhalte
Die theoretischen und praktischen Fächer in allen Fachrichtungen lassen sich in die Kategorien "Landwirtschaft und Ernährung", "Lebensmittel- und Biotechnologie", "Wirtschaft", MINT-Fächer und Allgemeinbildung einteilen.
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MINT-Fächer
In dieser Kategorie stellen wir Ihnen die sogenannten MINT-Fächer unserer Schule vor. M = Mathematik, I = Informatik, N = Naturwissenchaften (Biologie, Physik und Chemie) und T = Technik. Diese Grundlagenfächer bilden die Basis für unsere speziellen, fachtheoretischen Gegenstände, in denen unsere Schülerinnen und Schüler auch maturieren können.
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Lebensmittel- und Biotechnologie
Unsere Schülerinnen und Schüler erwerben nach den gültigen Qualitäts- und Hygienerichtlinien umfassende Kenntnisse in der Verarbeitung, Veredelung und Aufbereitung von pflanzlichen und tierischen Rohstoffen sowie in der Herstellung biologischer Substanzen in Theorie und Praxis. An der HBLFA Tirol legen wir den Schwerpunkt auf die Verarbeitung von Milch und Milchprodukten.
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Allgemeinbildung
Allgemeinbildung ist ein wichtiger Teil der Reife- und Diplomprüfung. Unsere Schülerinnen und Schüler werden bestmöglich vorbereitet.
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Landwirtschaft und Ernährung
Sie haben Interesse an Ernährung und Landwirtschaft sowie allgemeines Interesse an Natur, den Lebensgrundlagen und unternehmerischem Denken, dann ist unser vielseitiges Angebots an Unterrichtsfächern in der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette optimal. An der HBLFA Tirol wird ein abwechslungsreicher und schülerzentriert gestalteter, lebensnaher und zeitgemäßer Unterricht angeboten. Dadurch wird die Theorie mit der Praxis verbunden und Sie so bestmöglich auf alltägliche Herausforderungen vorbereitet.
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Wirtschaft
Unsere Absolventinnen und Absolventen sollen für die Anliegen der Menschen im ländlichen Raum und für globale Probleme gleichermaßen aufgeschlossen sein und unseren Wirtschaftsraum in seinen historischen, kulturellen und sozialen Aspekten kennen. Durch das Betreiben von Übungsfirmen und die Arbeit an Projekten mit außerschulischen Partnern werden unsere Schülerinnen und Schüler auf die Herausforderungen im Berufsleben vorbereitet.