Forschung & Entwicklung
Die HBLFA Tirol betreibt milchwissenschaftliche Forschung. Die Forschungsthemen resultieren aus chemischen, mikrobiologisch-hygienischen und technologischen Fragestellungen, die aus der Praxis an die HBLFA Tirol herangetragen werden.
Im Kundenauftrag werden zudem Methodenoptimierungen und Evaluierungen sowie Produktentwicklungen durchgeführt.