Die 31. Internationale Almkäseolympiade in Galtür, der alljährliche Höhepunkt der Almsaison, ist am 27.09.2025 erfolgreich über die Bühne gegangen. Am 16.10.2025 fand außerdem der Jurybewerb der 17. Internationale Käsiade in Hopfgarten statt – ein hochkarätig besetzter Wettbewerb für gewerbliche sowie bäuerliche Produzenten.
Wir gratulieren allen teilnehmenden Almen und Betrieben ganz herzlich zu ihren hervorragenden Produkten und den verdienten Auszeichnungen.
Besonders stolz sind wir auf die Erfolge aller unserer Kundinnen und Kunden der Rotholzer Kulturen, die mit ihren Einreichungen die hohe Qualität und den unverwechselbaren Geschmack ihrer Käse eindrucksvoll unter Beweis gestellt haben.
Ein Beitrag zu Qualität und Aroma
Wir vom Team der Rotholzer Kulturen freuen uns sehr, dass wir mit unseren Produkten einen wichtigen Beitrag zur Qualität und zum einzigartigen Aroma Ihrer preisgekrönten Lebensmittel leisten konnten. Die Kunst des Käsens ist ein traditionsreiches Handwerk, das durch die entsprechende Auswahl und Anwendung der richtigen Kulturen ihr volles Potenzial entfaltet. Es erfüllt uns mit großer Freude zu sehen, wie unsere Produkte dazu beitragen, dass Ihre Käsespezialitäten vor so fachkundigen, internationalen Jurys bestehen.
Wertschätzung langjähriger Treue
Ihre Erfolge sind auch ein Ergebnis der teilweise jahrelangen Kundentreue. Diese entgegengebrachte Wertschätzung spornt uns täglich aufs Neue an, Sie mit dem besten Service und den hochwertigsten Kulturen zu versorgen. Ein aufrichtiges Dankeschön für dieses Vertrauen und die partnerschaftliche Zusammenarbeit.
Auf eine weiterhin erfolgreiche Zusammenarbeit und auf viele weitere „Vergoldete Käse“!
Michael Huber und das Team der Abteilung Kulturen