Sensorik

Die HBLFA Tirol - Forschung und Service verfügt über ein ausgebildetes Prüferpanel für sensorische Analysen.

Zur sensorischen Produktbeurteilung wird eine beschreibende Prüfung mit anschließender Qualitätsbewertung auf Basis der in den AMA-Gütesiegelschemata festgelegten Merkmaleigenschaften angeboten.

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Veröffentlicht am 17.01.2020